Mocca Cake

Mocca Cake Bahan A : 4 btr telur utuh 90 gr gula pasir 100 gr tepung terigu 10 gr susu bubuk 1 sdt emulsifier (tbm/sp) 1 sdt pasta moca Bahan B : 100 gr mentega (lelehkan) Bahan mocca buttercream: 100 gr mentega 30 gr gula halus (sesuaikan) 1 sdm Susu Kental Manis (sesuaikan) 1/2 sdt pasta mocha Topping : Coklat Meises Cara membuat : 1. Panaskan oven 170'C. Siapkan loyang persegi 20 cm, olesi margarin alasi baking paper. Sisihkan. 2. Kocok semua bahan A hingga mengembang kental berjejak, tambahkan pasta mocca, kocok lg hingga rata. Matikan mixer kemudian masukkan bahan B secara bertahap, aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata. 3. Tuang ke dalam loyang kemudian panggang 30 mnt hingga matang, api atas bawah (sesuaikan oven masing2) 4. Setelah cake dingin olesi permukaan cake dgn mocca cream lalu taburi dgn coklat meses. Buttercream mocca : Kocok mentega dan gula halus hingga lembut mengembang, tambahkan susu kental manis dan pasta mocca, kocok lg hingga rata. . SELAMAT MENCOBA 😘

RESEP MAKANAN ENAK COCOK BUAT USAHA

Cuma tusuk gulung-guling ditambah saos cocolan spesial jadi ide jualan jajanan menarik laris manis untung berlapis! bahan - bahan : - 6 pcs sosis sapi - 1 bungkus mie telur - 4 siung bawang putih - 1 siung bawang merah - 7 buah cabe keriting - 13 buah cabe rawit - 1 sdm gula aren - 1 sdt garam - 1/2 sdt kaldu bubuk - 6 sdm saos tomat - 2 sdm saos sambal - 3 sdm kecap manis - 150 ml air - 2 sdm tepung maizena larutkan dg air dalam satubresep ini sy mendapatkan 21 tusuk sosis gulung mie dan sisa dari mie telurnya masih banyak banget 😁 selamat mencoba semoga bermanfaat #ResepCemilanSimple #IdeJualanJajanan #Cemilan #Jajanan

CEMILAN TERIGU

CEMILAN TERIGU 2 BAHAN (Sotong ala anak kos) By : nmp Pengen cemilan tapi uang pas2 an ? Tenang bikin ini aja yu bahannya simpel dan cara buat nya juga mudah lohhh, asal sedia terigu di rumah pasti bisa buat cemilan apapun,bisa juga jadi ide jualan nihhh guysss,kalau saya sih bilang nya sotong ala anak kos karena sangking murah meriah nyaa, langsung aja kita ke resep ya😀 Bahan : - 100gr tepung terigu (10sdm tidak munjung) - 200ml air putih (1gelas biasa) Bumbu : - 1sdt garam - 1sdt merica (optional) - ½ siung (bawang putih haluskan) Pelengkap : - bumbu tabur sesuau selera (jagung bakar,keju,balado,pedas,dll) Cara membuat : 1. Siapkan wajan,masukan air dan bumbu lalu didihkan,setelah mendidih masukan semua tepung terigu lalu aduk rata dengan cepat 2. Setelah ter aduk rata tunggu adonan dingin,lalu uleni hingga kalis,bentuk sesuai selera(kalau saya bentuk nya kaya sotong aja biar cepet)😂setelah selesai di bentuk panaskan minyak,lalu goreng dengan api sedang hingga matang2. 3.Setelah matang tiriskan,lalu masukan ke wadah yg ada tutup nya beri bumbu taburan(saya keju) tutup wadah kocok2 hingga rata, dannnnn sotong ekonomis pun siap di nikmati,mudah kan yuk coba yuk cemilan simple nya 😆

RESEP MIE AYAM JAMUR nm

 

MIE AYAM JAMUR

By NMP

.

'Mie Ayam Jamur"

Bahan :

• 500 gr ayam fillet (potong dadu)

• 15 gr jamur merang (potong)

• 2 batang serai

• 3 lembar daun salam

• 5 lembar daun jeruk

• 1 batang daun bawang, iris

• Kecap ikan

• Cuka

• Air secukupnya

• Garam, gula, kecap manis, saus tiram, kecap asin, penyedap jamur dan merica sesuai selera

• Minyak agak banyak untuk menumis

Bumbu halus :

• 10 buah bawang merah

• 5 siung bawang putih

• 5 buah kemiri

• 2 ruas jahe

• 2 ruas kunyit

Minyak bawang putih :

• 1 buah bawang putih

• Minyak secukupnya

Pelengkap :

• Sayur chai sim (rebus)

• Irisan daun bawang (iris)

• Telur Puyuh

Cara :

1. Goreng bawang putih sampai kuning kecoklatan.

2. Tumis bumbu halus sebentar, kemudian masukan serai, daun salam, daun jeruk hingga matang. Masukan ayam, tumis sebentar, masukan jamur dan irisan daun bawang.

3. Beri kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, gula, merica dan penyedap jamur, tumis sebentar, tambahkan air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap. Test rasa.

4. Rebus mie sampai matang, tiriskan.

5. Siapkan mangkok, beri 1-2 sdm minyak bawang, 2 sdm kuah tumisan ayam, kecap manis dan cuka. Masukan mie, aduk rata.

6. Beri topping tumisan ayam, telur puyuh, sayur chaisim dan irisan daun bawang.

7. Sajikan